【とうきびめし・チキン南蛮・きゅうりの赤しそ和え・ざぶ汁】

ひとくちメモ
「郷土料理・宮崎県」今月の郷土料理は宮崎県です。チキン南蛮は甘酸っぱい特製のタレと、給食室で手作りをしたタルタルソースで味付けをしました。
今日はきゅうりについて紹介します。きょうりは「最もカロリーが低い果実」というギネス記録を持っていますが、実際はきゅうりが最も低い野菜ではないそうです。また、きゅうりは９５％以上が水分だそうです。
（給食委員会より）