【麦ごはん・ごまと小松菜のふりかけ・鶏肉と豆腐のつくね揚げ・茎わかめと切干のシャキシャキ和え・根菜のみそ汁】

ひとくちメモ
つくね揚げは給食室で手作りをしています。豆腐を使うことで、ふんわりとした仕上がりになります。
今日はとり肉について紹介します。とり肉はカロリーが低く、値段も安いため、私たちの身近な食材となっています。とり肉にもいろいろな種類があり、主に３種類ほどに分けられます。部位によって味なども違い、それぞれに合う調理の仕方があります。
（給食委員会より）