【ひじきごはん・わかさぎのから揚げ・ツナと小松菜のからし和え・豆腐すいとん汁・柿】

ひとくちメモ
すいとん汁には、豆腐入りのすいとんが入っています。豆腐を使用することで柔らかい食感のすいとんになります。
今日はわかさぎについて紹介します。わかさぎは日本各地に分布している、１５センチほどの魚です。そのため、日本のあちこちで釣ることができます。また、氷に穴をほって、糸を垂らすわかさぎ釣りが有名です。さらに、わかさぎは天ぷら、から揚げ、刺身、南蛮漬けとしてもたべられます。
（給食委員会より）