【ハムとさつまいものピラフ・レバーと大豆のスパイシー揚げ・コールスロー・小松菜のとマカロニのスープ・オレンジ】

ひとくちメモ
今が旬のさつまいもをピラフに使用しました。さつまいもの甘さと、ハムやマーガリンの塩味がとてもマッチしています。
今日は小松菜について紹介します。小松菜は江戸川区が発祥の野菜です。小松菜はおすいものやお味噌汁、漬物など、いろいろな料理で活躍しています。１１月〜３月の寒い季節が旬で霜にあたることで甘みを増します。
（給食委員会より）

今日から１０月３１日（月）まで、「もりもり給食週間」を実施しています。
臨海小のみなさんが楽しく、美味しく給食を食べられるように、給食の調理員さんがいつもとは違う一工夫をしてくれます。今日はスープに「ハート型」の人参を入れました。ハートの人参が入っていた人は、良いことがあるかも・・・