【・麦ごはん・ひじきとジャコのふりかけ・ムロアジと蓮根のつくね焼き・キャベツと小松菜のおかか和え・里芋と厚揚げのみそ汁・牛乳】
　地産地消メニュー。つくね焼きには八丈島産のムロアジを使用しました。東京には他にどんな名産品があるかな？
　今日は蓮根についてです。日本の蓮根はインド系のもので、仏教伝来とともに中国から渡来し、食用として栽培されたのは江戸時代からだといわれています。（給食委員会）