【麦ごはん、いかバーグ、小松菜と生揚げの炒め物、もやしとジャガイモの味噌汁、牛乳】
江戸川区の小松菜をお豆腐を上げた生アでと一緒に炒め物にしてみたよ。
☆給食委員より「むぎご飯は食物繊維、たんぱく質、ビタミンが多く入っていて糖尿病の改善にも役立ちます。βグルガンという物質が含まれ、食後の血糖値の上昇を抑える働きがあります。」