11月28日
- 公開日
- 2019/11/28
- 更新日
- 2019/11/28
給食室より
【麦ごはん、お豆腐入りおろしハンバーグ、コーンともやしのおひたし、呉汁、牛乳】
大豆をすりつぶしたものを「呉」といいます。日本各地に伝わる郷土料理です。
☆一口メモ「豆腐は水に浸した大豆を砕いて、その液を煮て、袋に入れて絞ったものに、にがりを加えて固めたものです。ヘルシーな昔ながらの食品です。」(給食委員会より)