11月11日
- 公開日
- 2019/11/11
- 更新日
- 2019/11/11
給食室より
【ニラと豚肉の焼きそば、大根とわかめのスープ、ぺったんごま団子、牛乳】
お隣の中国の料理です。本場のごま団子は真ん丸ですが、給食ではペッタンコにしてみました。
☆一口メモ「団子とは穀物の粉に水やお湯を加えて、丸め、蒸したりゆでたりしたものです。団子ともちの違いは団子は粉から作りますが、もちは粒を蒸してから作るところだそうです」(給食委員会より)