学校日記

11月11日

公開日
2019/11/11
更新日
2019/11/11

給食室より

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310062/blog_img/2750448?tm=20240305134736

【ニラと豚肉の焼きそば、大根とわかめのスープ、ぺったんごま団子、牛乳】
お隣の中国の料理です。本場のごま団子は真ん丸ですが、給食ではペッタンコにしてみました。
☆一口メモ「団子とは穀物の粉に水やお湯を加えて、丸め、蒸したりゆでたりしたものです。団子ともちの違いは団子は粉から作りますが、もちは粒を蒸してから作るところだそうです」(給食委員会より)