7月1日 ワールドランチ
- 公開日
- 2019/07/01
- 更新日
- 2019/07/01
給食室より
【クロックムッシュ、鶏肉のコンフィハニーマスタードソース、コーンサラダ、プロバンス風ベジスープ、牛乳】
女子サッカーワールドカップにちなんで開催国のフランス料理をアレンジしました。フランス料理はソースが決め手だそうです。日本代表は、ゴール前での決め手を欠き、ベスト16で敗退しました。
☆クロックムッシュという料理は、「かりっとした紳士」という意味で、1910年にフランスのオペラ座近くのカフェで作られたトーストの一種です。パンにハムとチーズを挟み、軽く焼いてから温かいうちに食べるとおいしいそうです。(給食委員会より)