6月25日 兵庫県の郷土料理
- 公開日
- 2019/06/25
- 更新日
- 2019/06/25
給食室より
【たこめし、淡路玉ねぎの卵焼き、黒豆と芋の甘煮、ばち汁、牛乳】
「たこめし」は兵庫県明石市の郷土料理です。米の苗の根が、たこの足のように強く広がってほしいという願いがこもっているそうです。また、「ばち汁」は兵庫県播州地方の郷土料理です。「ばち」はそうめんの両端を切り落とした部分のことで、その形が三味線を弾くときに使う「ばち」に似ていたからこの名前が付いたそうです。