11月30日 給食
- 公開日
- 2018/11/30
- 更新日
- 2018/11/30
給食室より
【マーボー丼、ラーパーツァイ、切り干しとひじきのサラダ、ワンタンスープ、早香】
麻婆豆腐は中国料理の代表選手。本場の中国四川省では山椒も入れて辛味を出すそうです。
☆一口メモ「ラーパーツァイは白菜を甘酢漬けしたものです。中国で「ラー」は辛い、「パーツァイ」は白菜という意味です。つまり「辛い白菜」というものです。(給食委員会より)
給食室より
【マーボー丼、ラーパーツァイ、切り干しとひじきのサラダ、ワンタンスープ、早香】
麻婆豆腐は中国料理の代表選手。本場の中国四川省では山椒も入れて辛味を出すそうです。
☆一口メモ「ラーパーツァイは白菜を甘酢漬けしたものです。中国で「ラー」は辛い、「パーツァイ」は白菜という意味です。つまり「辛い白菜」というものです。(給食委員会より)
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