【マーボー丼、ラーパーツァイ、切り干しとひじきのサラダ、ワンタンスープ、早香】
麻婆豆腐は中国料理の代表選手。本場の中国四川省では山椒も入れて辛味を出すそうです。
☆一口メモ「ラーパーツァイは白菜を甘酢漬けしたものです。中国で「ラー」は辛い、「パーツァイ」は白菜という意味です。つまり「辛い白菜」というものです。（給食委員会より）