【ジョロフライス（ガーナ風炊き込みご飯）、とりのレモン風味揚げ、ジャコサラダ、フフのトマトスープ】
臨海小の応援国の一つガーナの料理の登場です。フフとはガーナの代表的な料理でキャッサバとプランテーンを茹で、臼と杵でついて捏ねて丸めたものです。作り方は餅つきと同じです。給食ではみんなが食べやすいようにアレンジしました。
☆一口メモ「レモンはミカン科の果実であり、酸味や香りを楽しむことができます。」（給食委員会より）