【ごはん（あきたこまち）・ししゃものカレー揚げ・じゃがいものいぶりがっこ和え・きりたんぽ鍋】

ひとくちメモ
今月の郷土料理は秋田県です。ごはんは秋田県産のあきたこまちを使用しました。
今日はいぶりがっこについて紹介します。いぶりがっこは秋田県の特産です。大根を燻製にして作る食べ物です。いぶりがっこは他の漬物と比べるととてもカロリーが高いですが、食物繊維やビタミンが多く含まれています。
（給食委員会より）