【麦ごはん・厚揚げの肉みそかけ・たまごと小松菜の炒め物・あんかけ汁】

ひとくちメモ
江戸川区産の小松菜を使用した野菜炒めは、卵やベーコンが入っていて、食べ応えがあります。
今日は厚揚げについて紹介します。厚揚げとは、その名の通り、豆腐を厚めに切って、油で揚げた食べ物です。そして、タンパク質やカルシウム鉄分、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
（給食委員会より）