7月10日(木)　今日の給食

・しらすわかめごはん

・いかのレモンしょうゆがけ

・おひたし

・生揚げのみそ汁

・ネーブルオレンジ

・牛乳

☆いかのレモンしょうゆがけを作りました

リザーブ給食のメニューを考える時も候補にあがったメニューのひとつです。

いかにでん粉(片栗粉)をつけてカラッと揚げ、レモン、しょうゆ、砂糖を合わせたたれをかけました。

レモン汁は酸っぱすぎず、でも風味を感じられる濃さに調整しています。

「いかは苦手だけど、頑張ってチャレンジしてみた！」、「このたれがすごく好きです！」など、感想を教えてくれる児童もいました。

(文責：栄養士　うづき)