５月12日（月）今日の給食

・キムチチャーハン

・ナムル

・わかめスープ

・ネーブルオレンジ

・牛乳

☆キムチをつかいました！

今日はキムチチャーハンが出ています。キムチは韓国の漬物です。

元々は塩だけで作っていたのが、唐辛子が入るようになって、今のキムチになったと言われています。

収穫した野菜を長い期間、美味しく保存するためにうまれました。

キムチを発酵させる時に必要な乳酸菌は、おなかの環境を良くするはたらきがあります。

全学年が食べられる辛さで作っているので、キムチチャーハンはどのクラスもたくさん食べている様子が見られました。

（文責：栄養士　うづき）