秋の味覚「栗」甘く煮て焼き目をつけて、焼き栗のように仕上げてみました。毎年たくさん食べ残し出てしまう栗ごはんですが、日本の味を味わってほしいです。味覚の成長のためにも、子供たちに大人の味も味あわせてあげましょう。
　今日のおすすめは茎わかめのサラダです。塩出しした茎わかめに少量のみりんとしょうゆで煮ます。こりこりした食感が楽しいですし、食物繊維がたくさんとれます。