12月5日(月)　今日の給食
・ごはん
・おかかふりかけ
・豆腐の真砂揚げ
・小松菜のごまあえ
・大根のごまみそ汁
・ぎゅうにゅう

☆真砂揚げを作りました☆
今日は豆腐の真砂揚げを作りました。
真砂(まさご)とは細かい砂のことで、材料を細かく刻んで混ぜ合わせて作るため、この名前が付いたと言われています。
材料を混ぜた後はひとつひとつ成形して、油でじっくり揚げます。その上から給食室で作ったたれをかけて完成です。
ふわふわの真砂揚げだったので、食べ慣れない児童もチャレンジしやすかったのではないかと思います。
小学校6年間の間で、苦手なものも少しずつ食べられるようになってほしいです。

(文責：学校栄養職員　うづき)