11月24日(水)　今日の給食
・ごはん
・なめたけ
・たらの甘酢あんかけ
・小松菜のごまあえ
・生揚げのみそ汁
・牛乳

☆今日はいい日本食の日です☆
11月24日はいい日本食の日です。和食がユネスコ世界無形文化遺産に登録されてできた記念日です。
和食は海や山などいろいろな土地の食材を取り入れたり、季節の食材を使ったり、だしをとってうま味を感じる調理をするなどの特徴があります。
今日はたらを使ったり、じっくりだしをとってみそ汁やなめたけ、甘酢あんを作りました。
和食が苦手な児童もいますが、まずは味を知ることが大切です。少しずつ食べられるようになってほしいと思います。

(文責：学校栄養職員　うづき)