5月25日 今日の給食
- 公開日
- 2021/05/25
- 更新日
- 2021/05/25
今日の給食
5月25日(火) 今日の給食
・ごはん
・青のりとじゃこのふりかけ
・たらの甘酢あんかけ
・もやしのごまあえ
・たぬき汁
・牛乳
☆下味でもっとおいしく☆
三小の給食では、魚の調理の前に下味をつけるという工程があります。
下味をつけることによって、臭みをとったり、味をしみ込みやすくしたりする働きがあります。
いつもは酒や塩で味をつけるのですが、今日は下味にカレー粉も加えました。
ほんのりカレー味で、食欲をそそります。
運動会の疲れが抜けきらず、食欲がない人も食べやすい味付けにしました。
しっかり食べて、気温の上がりそうな１週間を乗り切ってほしいと思います。
(文責：学校栄養職員 うづき)
