12月16日(水)　今日の給食
・茶飯
・おでん
・ゆずみそ
・からしあえ
・菊花みかん
・牛乳

☆おでんを作りました！
今日は、寒い日にぴったり！のおでんを作りました。
もともとは豆腐を串に刺した田楽という食べ物があり、田楽が時代とともに形を変えて、今の煮込み料理のおでんが生まれたと言われています。
今日は、人参、大根、さといも、こんにゃく、結びこんぶ、がんも、ちくわ、ちくわ麩、さつま揚げの9種類の具材を、2時間以上かけてじっくり煮込みました。
かつおとさばの合わせだしがしみ込んだ、やわらかいおでんは初めて食べる1年生にも好評でした！

(文責：学校栄養職員　うづき)