10月27日(火)　今日の給食
☆郷土料理　島根県
・まいたけごはん
・あまさぎの南蛮漬け
・おかかあえ
・さといものみそ汁
・りんご
・牛乳

☆島根県で食べられている料理を作りました！
10月は神無月と呼ばれています。
全国各地の神様が、島根県の出雲大社に集まり、神社を留守にすることから、神無月と呼ばれるようになったと言われています。
島根県で有名な食材は、宍戸湖のわかさぎです。「あまさぎ」と呼ばれているそうです。南蛮漬けにしてさっぱりと食べるそうなので、給食でも南蛮漬けを作りました。
また、島根県ではさといもやまいたけも育てられています。
郷土料理の話は、今年度は4年生を中心に行っています。今日も、大きく頷きながら話を聞いている児童がたくさんいました。

(文責：学校栄養職員　うづき)