10月26日(月)　今日の給食
・チンジャオロース丼
・かぶときゅうりの華風漬け
・ふわふわ豆腐スープ
・菊花みかん
・牛乳

☆チンジャオロースを作りました！
漢字では青椒肉絲と書きます。
青椒(チンジャオ)は青い唐辛子でピーマンを意味します。肉(ロー)は肉、絲(スー)はせん切りという意味です。
今日はピーマンと豚肉のほかにも、たけのこやパプリカ、にんじんを入れて野菜たっぷりで作りました。
オイスターソースやみそでしっかり味をつけたので、ピーマンが苦手な子でも食が進んでいました！

(文責：学校栄養職員　うづき)