２月７日(金)の給食
☆郷土料理　東京都の島
・ごはん
・むろあじのハンバーグ
・糸寒天サラダ
・かんも汁
・スイートスプリング
・牛乳

☆東京都の島のひとつ、八丈島の食材の献立です！
東京都には、伊豆諸島と呼ばれる小さな島がたくさんあります。
４年生の社会科で八丈島の勉強をしているのに合わせて、今日は八丈島の食材の献立にしました。

東京都でとれる魚で有名なのが、むろあじです。
くさやの原料であり、くさやを作るときの液体を魚室(むろ）ということから、むろあじという名前がついたそうです。
今日はハンバーグにしたので、切り身の魚が苦手な児童もよく食べていました。
他にも、糸寒天や、明日葉も島の食材として有名です。
給食にはなかなか登場しない食材ですが、親しんで食べてもらえたら嬉しいです。