４月２３日(火)の給食
☆郷土料理　愛媛県
・たこめし
・ししゃものいそべあげ
・小松菜のごまあえ
・生揚げのみそ汁
・清見オレンジ
・牛乳

☆愛媛県で食べられているたこめしです！
愛媛県は、四国地方にあり、海に面しているので、魚介類の料理が多くあります。
今日は、数多くある郷土料理の中から「たこめし」を作りました。
春から夏にかけて身が締まるため、今の時期のたこはおいしいと言われています。
また、かんきつ類も多く栽培されています。
今日使用した清見オレンジも、愛媛県産の果物です。