４月１２日(金)の給食
☆春野菜こんだて
・たけのこごはん
・いかのレモンしょうゆがけ
・小松菜のアーモンドあえ
・とうふのすまし汁
・牛乳

☆春においしいたけのこを使いました
食べ物が１年で１番おいしい季節のことを「旬」といいます。
今日は、春が旬のたけのこを使ったたけのこごはんを出しました。
たけのこは、新鮮なうちにあく抜きをして調理するのがおいしいため、今日は、八百屋さんから生のたけのこを納品してもらって、米ぬかと一緒に茹でてあく抜きをして使いました。
だし汁で炊いたたけのこごはんはやさしい味でした。
１年生もおいしい！と言ってたくさん食べていました。