学校日記

3月8日(金)の給食

公開日
2019/03/09
更新日
2019/03/09

今日の給食

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3月8日(金)の給食
・こまつなピラフ
・ごまドレサラダ
・ABCスープ
・手作りプリン
・牛乳

☆新メニューのプリンを作りました!
6年生のリクエスト給食のデザート部門の2位は手作りフルーツタルトでしたが、使用できる食材に限りがあるため、カスタードクリームと同じ材料を使ってプリンを作りました。

たまご、さとう、牛乳を合わせてこしてプリン液を作り、カップに流します(写真2枚目)。
スチームコンベクションオーブンで蒸した後、手作りのカラメルを上に流して冷蔵庫で冷やして完成です(写真3枚目)。
ほんのり甘いプリンは、子供たちも喜んで食べてくれました。