７月３日(火)の給食
・ぶたそぼろの小松菜ごはん
・マスのさざれ焼き
・アスパラガスのごまあえ
・みそけんちん汁
・冷凍みかん
・牛乳

☆アスパラガスを使いました
今日は、ごまあえにアスパラガスを使いました。
アスパラガスには、アスパラギン酸という栄養が多く含まれ、疲れを取る働きがあると言われています。
「アスパラギン酸が多く含まれているからアスパラガスという名前がついた」とも言われているそうです。
給食で使う回数は少ないですが、様々な食材を食べる経験ができるのが給食のよい点だと思います。
これからも、様々な食材を食べる経験としての献立を考えていきます。