今日は学芸会。みんな力を出し切って演技していました。デザートのフィナンシェは調理師さんの手作りです。マドレーヌケーキなのですが、まわりをかりっと焦がして作ります。フィナンシェとはフランス語で「金持ち」という意味で、金塊の形をしています。やりきった学芸会の後のデザートでリッチな気分になりましょう。