9月17日 今日の給食

☆9月のおたんじょう日給食

・上海やきそば

・中華サラダ

・手作りマーラーカオ

・牛乳

☆9月うまれさん、おたんじょう日おめでとう！

今日は9月のおたんじょう日給食です。

今月のおたんじょう日デザートは、マーラーカオを給食でアレンジして作りました。

マーラーカオは、マレーシアから中国へ伝わったとされる、中国風の蒸しパン（蒸しカステラ）です。

いつものケーキは砂糖や牛乳を使いますが、今日は砂糖の代わりに三温糖、牛乳のかわりに無糖練乳を使って作りました。

給食室で生地の固さを調整しながら作ったため、コクのある焼きマーラーカオが出来ました。

給食巡回では、ふわふわのマーラーカオを美味しそうに食べている児童の様子が見られました。

（文責：栄養士　おおた）