6月16日の給食
- 公開日
- 2025/06/16
- 更新日
- 2025/06/16
給 食
今日の献立は、
・えびクリームライス
・ツナサラダ
・豆腐ドーナツ
です。
今日の注目食材は「豆腐」です。
給食ではたくさん登場する豆腐ですが、
種類はいくつあるか知っていますか?
豆腐の種類は大きく分けると、
絹ごし豆腐、木綿豆腐、充てん豆腐、寄せ豆腐
の4つです。
焼き豆腐や厚揚げ、油揚げ、がんもどきなどは
豆腐を加工したものです。
また、杏仁豆腐やごま豆腐、たまご豆腐などは
材料や作り方が豆腐とは違い、豆腐の仲間ではありません。
今日の豆腐ドーナツには絹ごし豆腐を使っています。