今日の献立は、

・ごはん

・牛乳

・五目たまごやき

・しらすとわかめの和え物

・さつまいものみそ汁

・かき

です。

今日の注目食材は、秋が旬のくだもの「かき」です。

かきには、風邪などの病気からからだを守る働きを助ける

ビタミンCが多く含まれています。

かきには、給食にも出てくる、

そのまま食べられる甘い「あまがき」と、

口の中がしぶくなってそのままでは

食べられない「しぶがき」があります。

しぶがきは、お酒を使ってしぶみを抜いたり

皮を向いて干しがきにすることで

美味しく食べることができます。

秋の味覚を美味しくいただきましょう。