今日の献立は、

・麦入りごはん

・小松菜ふりかけ

・もやしと人参の和え物

・根菜汁です。

今日は、給食の始まりについてお話します。

日本で最初に給食が作られたのは、1889年、山形県、

忠愛小学校というお寺の中にある学校でした。

お弁当を持ってこられない子どものために、

お昼ご飯を出したのが始まりと言われています。

献立は、おにぎり・焼き魚・お漬物など、

その日手に入る食べ物などを使って作られたそうです。

昭和のはじめごろには給食を出す学校が増えました。

めざしを焼いて細かく切ってごはんに混ぜためざし飯や

じゃがいもの炒り煮、お漬物などをお弁当箱に詰めて

提供されたそうです。

このころの給食には牛乳はありませんでした。