今日の献立は、

・とりの竜田揚げサンド

・牛乳

・ポテトのにんにく炒め

・わかめのごまドレッシングサラダ

・パスタスープ

です。

今日は戦後の給食と脱脂粉乳についてお話します。

昭和20年に戦争が終わると、日本では食べものが不足し、

子どもたちは給食を食べることができませんでした。

そんな中、アメリカから支援物資が送られ、

給食を再開することが出来ました。その時の献立は、

コッペパン、カレーシチュー、そして脱脂粉乳のミルクなどでした。

脱脂粉乳は牛乳から脂肪を取り除いて乾燥させて粉状にしたもので、

お湯で溶いてミルクにします。あまりおいしいものではなく、

好きではない子どもも多くいました。

でも、たんぱく質やカルシウムがたくさん入っているので

頑張って飲んでいたそうです。

みなさんも機会があったらぜひ飲んでみてください！