１０月１９日（木）の給食

ごはん
　麦を入れて炊いています。
牛乳
まめまめコロッケ
　じゃがいもをつぶしたところに、大豆、白いんげん豆を
　細かくしたもの入れて、玉ねぎ、ひき肉を入れました。
　小判型に丸めて小麦粉、パン粉をつけて揚げました。
　全校分だと８００個近くになります。朝からコロッケ屋
　さんのようでした。
じゃこサラダ
　キャベツ、キュウリ、くきわかめ、人参、もやしをゆでて
　じゃこと玉ねぎ入りの醤油ドレッシングで和えました。
すまし汁
　サバ節でだしをとり、鶏肉、ごぼう、大根、干し椎茸　
　油揚げ、人参、エノキなどをいれた汁です。