９月２７日（水）の給食

四川風焼きそば
　蒸した中華麺に少しピリッと辛い中華あんをかけました。
　中華あんには、豚肉、人参、玉ねぎ、竹の子、キャベツ、
　いか、えび、もやし、なるとなどを入れてとんこつでとっ
　たスープで煮込みました。うずらの卵は一人２個ずつです。
　うずらの卵は別に煮ました。
牛乳
きのこのぴりから和え
　小松菜、きゅうり、もやし、しめじ、えのき、厚揚げを
　生姜、しょうゆ、ラー油などで作ったたれでからめました。
いももち
　じゃがいもを蒸して片栗粉を入れてよくこねて、おもちの
　ようにしてあげました、しょうゆだれをからめました。