４月２４日（月）の給食

昨日４月２３日は子ども読書の日でした。今日は絵本と
コラボメニューにしました。

江戸川区にゆかりのある角野栄子さんの絵本からサラダと
スープを作りました。

ガーリックトースト
　食パンにオリーブオイル、にんにく、パセリ、バターを
　混ぜたものを塗って焼きました。
牛乳
レバーのマリアナソース
　レバーに下味をつけてケチャップ、ソース、砂糖等でつく
　ったソースをからめました。
りっちゃんのサラダ
　絵本「サラダでげんき」の中でりっちゃんが作ったサラダ
　再現しました。昆布やかつお節が入っています。
おだんごスープ
　スープは「おだんごスープ」の中でおじいさんが作った
　スープを再現しました。
果物
　いちご
ＳＤＧｓパンみみ
　食パンを頼むと両端にみみがついてきます。小さく切って
　ラスクにしました。