３月１５日（火）の給食

のらぼうめし
　６年生が考えてくれたメニューです。江戸東京伝統野菜の
　のらぼう菜を茹で細かくしてさっと炒めてご飯に入れました。
　赤しそも入れました。のらぼう菜はあきる野市や青梅市等で
　作られているそうです。今日は手に入らなかったので、似て
　いるかき菜で代用しました。
牛乳
ツナとチーズの春巻き
　キャベツ、人参を茹でてツナとチーズを春巻きの皮で包み
　揚げました。春巻きの皮のサクサクした感じがおいしい
　です。
きのこのピリ辛和え
　小松菜、もやし、えのきを、ラー油や生姜、ごまが入った
　しょうゆダレで和えました。
中華スープ
　豚骨、鶏ガラでだしをとり、鶏肉、人参、にら、玉ねぎ、
　じゃが芋、豆腐等を入れて作りました。