１月２７日（木）の給食

冬野菜カレー
　今日はいつもと違った和風のカレーライスです。
　ご飯にはきびを入れて少しもっちリした食感にし、ターメリックも
　入れてきびが目立たないようにしました。カレーはいつもは鶏ガラ
　や豚骨でだしをとりますが、今日はかつお節でとりました。
　じゃが芋人参等定番の具の他、冬の野菜の大根やれんこんも入れて
　煮込みました。肉類は使わず、ツナをいれました。
じゃこ和え
　じゃこ、キャベツ、厚揚げ、人参、きゅうり等を醤油ダレで和えま
　した。
ソイミルク寒天ポンチ
　豆乳で寒天をつくり、フルーツ缶と合わせました。