学校日記

1月27日(木)の給食

公開日
2022/01/27
更新日
2022/01/27

給  食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310054/blog_img/2652664?tm=20240305134736

1月27日(木)の給食

冬野菜カレー
 今日はいつもと違った和風のカレーライスです。
 ご飯にはきびを入れて少しもっちリした食感にし、ターメリックも
 入れてきびが目立たないようにしました。カレーはいつもは鶏ガラ
 や豚骨でだしをとりますが、今日はかつお節でとりました。
 じゃが芋人参等定番の具の他、冬の野菜の大根やれんこんも入れて
 煮込みました。肉類は使わず、ツナをいれました。
じゃこ和え
 じゃこ、キャベツ、厚揚げ、人参、きゅうり等を醤油ダレで和えま
 した。
ソイミルク寒天ポンチ
 豆乳で寒天をつくり、フルーツ缶と合わせました。