１１月１７日（水）の給食

牛乳
えびピラフ
　チリパウダーを入れてご飯を炊き、炒めた玉ねぎ、えび、
　人参、エリンギ等を混ぜました。
生揚げのかわり焼き
　生揚げをコロコロに切り、にんにくやしょうゆ、みりん
　酒等で炒めました。
カレースープ
　ひき肉、人参、玉ねぎ、ひよこ豆、えのき、白菜、じゃが芋
　等を入れたスープ。押し麦も入れて、栄養アップの他、食感
　を楽しめるようにしました。カレー味なので食べやすいと思
　います。
りんごケーキ
　りんごを細かくしてさっと煮て、生地に混ぜて焼きました。
　小麦粉ではなく、米粉を使って生地を作ったので、しっとり
　した感じに焼きあがりました。