７月２８日（火）の給食
牛乳
四川風焼きそば
　中華料理の中で、四川料理は辛い味付けが特徴です。
　給食ではそんなに辛くはしませんが、少しピリッと
　するように、豆板醤を入れました。
　蒸した中華麺に野菜や魚介、豚肉等がたくさん入った
　あんをかけます。
舟形きゅうり
　きゅうりを船の形のように切り、生姜、塩、しょうゆ
　ごま油等で味をつけました。きゅうりは夏が旬の野菜
　です。
杏仁豆腐
　牛乳寒天を作り、フルーツの缶詰と合わせました。
　フルーツの酸味と寒天の甘味がよくあう、熱い時期に
　うれしいデザートです。