４月１５日（月）の給食

３年前の４月１４日、熊本地震で大きな被害にあった
熊本県。今日は熊本県の郷土料理を食べて、給食でも
復興を応援していきます。

牛乳
高菜ごはん
　高菜を刻み、豚挽き肉と一緒に炒め、ごはんに混ぜ
　ました。
きびなごのしょうゆ揚げ
　きびなごに生姜、しょうゆで下味をつけてから揚げに
　しました。身や骨が柔らかく、頭からしっぽまで食べ
　られます。カルシウムが多くとれます。
磯の香あえ
　キャベツ、もやし、小松菜をしょうゆで和えて、のり
　和えました。熊本はのりの養殖も盛んです。
タイピーエン
　日本でアレンジされた中華料理。きくらげ、人参、し
　めじ、キャベツ、春雨が入っています。うずらの卵を
　最後に入れました。
みしょうかん
　さわやかな甘味がある果物です。