１１月２６日（月）の給食

今日は小松菜給食でした。東京スマイル農業協同
組合から学校給食用に小松菜をいただきました。
その小松菜を使った給食です。
牛乳
ごはん
小松菜ふりかけ
　ベーコン、じゃこ、ごま、小松菜を炒めて作
　ったふりかけです。
小松菜たっぷりスコップコロッケ
　玉ねぎ、人参、ツナ、小松菜、おからを炒め、
　じゃが芋を蒸してつぶしたところに混ぜ、バ
　ットに入れてパン粉をかけてバットごと焼き
　ました。揚げたコロッケよりも油が少ないの
　で、さっぱりした仕上がりです。
野菜の和風ドレッシング和え
　小松菜、キャベツ、人参をゆでてしょうゆ、
　砂糖、油、酢などで作ったドレッシングで和
　えました。
すまし汁
　かつお節でだしをとり、人参、豆腐、なると、
　わかめ、ねぎなどが入っています。
みかん
　甘くておいしいみかんです。