１１月１４日（水）の給食

明日11月15日は七五三です。七五三は７歳、5歳、
３歳の成長を祝う行事です。明日は学芸会なので、
１日早いですが今日は七五三のお祝い給食にしまし
た。
お祝いちらし寿司
　昔からお祝いにはちらし寿司を作る家庭が多く、
　いろいろな具を煮て酢飯に混ぜ、炒り卵や小松菜
　を飾って作りました。給食でもれんこんや小松菜が
　入った江戸川区らしいちらし寿司を作りました。
シシャモのごまつけ揚げ
　シシャモにゴマがたっぷり入った衣をつけて揚げ
　ました。頭からしっぽまで食べられます。
和風サラダ
　キャベツ、人参、小松菜、大根をいれたさっぱり
　したサラダです。
あんかけ汁
　白菜や人参、もやし、わかめ等が入った汁です。
　最後に片栗粉で少しとろみをつけて仕上げます。
　体が温まる汁です。