１０月１９日（金）の給食

牛乳
鶏ゴボウピラフ
　鶏肉、人参、ごぼう、コーンなどを炒め、
　ごはんに混ぜました。ごぼうには食物繊
　維が多く、おなかの調子を整える効果が
　あります。ごぼうは和食ではよく使う食
　材です。今日は食べやすいように洋風の
　ピラフに入れました。
レバーのアーモンドがらめ
　レバーを揚げてしょうゆのたれでからめ、
　アーモンドを入れました。レバーには鉄
　分が多いので、体の疲れをとり、貧血の
　予防に効果があります。
豆乳クラムチャウダー
　牛乳の代わりに豆乳を使ったスープです。
　ハマグリやあさりを使って作るスープです。
　今日はあさりを使って作りました。
梨
　梨の時期はもうそろそろ終わってしまいます。
　給食でも最後の梨です。