５月１１日（金）の給食
牛乳
クリームスパゲティ
　スパゲティにクリームソースをかけて食べます。
　クリームソースには、ベーコン、鶏肉、人参、
　玉ねぎなどが入っています。豆乳と牛乳の両方
　を使っていますので、少しさっぱりした仕上が
　りです。
ジュリエンヌサラダ
　ジュリエンヌとは、フランス語で、千切りという
　意味です。じゃが芋、人参、キャベツ、きゅうり
　小松菜を入れてフレンチドレッシングであえまし
　た。
小松菜ケーキ　
　生地に小松菜を茹でてミキサーにかけて入れました。
　うっすら緑色のケーキに焼き上がりました。あずき
　の甘納豆を入れました。
　小松菜は江戸川区の小松菜農家さんが新鮮なものを
　届けてくれました。小松菜はスープにいれたり、
　ケーキに入れたりと、苦みがないのでいろいろな
　料理に使えます。