４月１３日（金）
牛乳
ごはん
　ご飯は麦を入れて炊いています。食物繊維が多くとれます。
鮭のさざれ焼き
　鮭に塩コショウ、マヨネーズをつけて、パン粉をかけて焼
　きました。表面の細かいパン粉のようすが、細かい石のさ
　ざれ石のようなのでさざれ焼きといいます。マヨネーズが
　ついているので、魚がしっとりして食べやすくなります。
春キャベツの和え物
　キャベツ、人参、小松菜、ハムをゴマで合えました。
じゃが芋とわかめの味噌汁
　かつお節でだしをとり、大根、人参、じゃが芋、油揚げ、
　わかめなどを入れました。味噌汁の定番といった汁です。