本日の献立

冷やし鮭茶漬け
牛乳
はたはたのから揚げ
きゅうりのピリ辛あえ
じゃがいもの煮物

冷やし鮭茶漬けは、かつおの厚けずりと昆布茶、塩、しょうゆでだしを作り、冷蔵庫で冷やしたものをかけて食べるお茶漬けです。具は、三枚におろした鮭を焼き、骨や皮をとってほぐしたものに、青ネギ、ごまをあわせました。食べるときにきざみのりをのせました。